Rau ngót Nhật là loại cây sinh trưởng và phát triển hoàn toàn tự nhiên, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản nên được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng. Rau ngót thường dùng để nấu canh, canh rau ngót có hương vị ngọt bùi, thanh mát mang hương vị đặc trưng rất ngon. Cách trồng rau ngót Nhật không khó, nhưng nếu không nắm vững kỹ thuật trồng thì khó có thể đạt năng suất cao. Sau đây hãy cùng Wikicachlam tìm hiểu kỹ hơn về cách trồng rau ngót Nhật nhé!
Contents
Hướng dẫn cách trồng rau ngót Nhật tại nhà
Rau ngót Nhật mọc thẳng đứng khoảng độ 1,5 – 2m. Rau ngót nhật cũng có vị giống với rau ngót thông thường. Khi nấu canh ngọt, thanh mát. Loại rau này không tuốt như rau ngót thường mà cần phải nhặt. Giá trị dinh dưỡng rau ngót Nhật có khi được đánh giá cao, rau này dễ trồng và sinh trưởng tốt trong điều kiện tự nhiên. Không cần thuốc bảo vệ thực vật, không cần phân bón như các loại rau khác.
1. Chọn giống
– Rau ngót Nhật có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm tốt nhất là đầu mùa mưa.
– Rau ngót Nhật không nên trồng từ hạt vì tỉ lệ nảy mầm rất thấp và thời gian thu hoạch lâu. Vì vậy mà trồng bằng phương pháp giâm cành là được áp dụng nhiều nhất.
– Chọn cây rau ngót đang sinh trưởng và phát triển tốt ( cây từ 6- 8 tuổi) , rồi cắt những cành to khỏe, không già, không non, không sâu bệnh. Sau đó cắt những cành đó thành từng khúc dài 20cm để làm giống.
2. Kỹ thuật trồng
Bước 1: Trấu làm liếp giâm cành cần được ủ hoai. Chiều rộng của liếp khoảng 1-1,2m, chiều cao khoảng 10cm, tùy theo kích thước vườn mà bạn làm liếp cho phù hợp.
Bước 2: Chuẩn bị cây giống ( bạn xem trong mục chọn giống nhé).
Bước 3: Sau khi đã chuẩn những đoạn cây giống, đem chúng vào nhúng trong dung dịch kích thích ra rễ NAA đã pha sẵn nồng độ.
Bước 4: Ghim các cây giống lên liếp, độ nghiêng của cây giống so với mặt liếp là khoảng 45 độ. Sau 20-25 ngày cây sẽ ra rễ, lúc này bạn có thể đem trồng.
Bước 5: Trồng cây: khoảng cách trồng giữa các cây là 25-30cm, giữa các hàng từ 50-60cm và mỗi gốc có thể trồng 2 cây.
3. Chăm sóc
– Cần vệ sinh vườn trồng thường xuyên để diệt trừ cỏ dại và sâu bệnh. Tưới nước mỗi ngày một lần cho cây. Trong quá trình phát triển của cây cần cắt tỉa, tạo cây có bộ khung tán đẹp.
– Cây rau ngót Nhật thường ít bị sâu hại tấn công, nếu có thì chủ yếu là sâu xanh, sâu cuốn lá. Để khắc phục hãy sử dụng các loại thuốc vi sinh Biocin luân phiên với thuốc Sherzol, Secsaigon.
4. Thu hoạch
Cây rau ngót có thể thu hoạch đợt đầu sau khi trồng khoảng 2 tháng và thu hoạch các đợt tiếp theo sau khoảng 25-30 ngày.
Giá trị dinh dưỡng rau ngót nhật
Món ăn cho bé ăn dặm: rau ngót Nhật chứa đạm cao, giàu canxi, sắt, vitamin. Rau này có hàm lượng DHA cao, tốt cho trí não, đây là loại rau thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Cháo rau ngót Nhật là món bổ dưỡng, rất mát. Các mẹ có thể nấu canh rau ngót Nhật với tôm khô, thịt heo hoặc cua đồng dễ ăn mà chứa nhiều dinh dưỡng cho các bé hơn.
Tốt cho mẹ bầu: rau ngót Nhật chứa nhiều chất dinh dưỡng protein, chất béo, canxi cùng các vitamin A,B,C và các khoáng chất sắt, phốt pho. Theo kinh nghiệm dân gian, ăn rau này thường xuyên giúp mẹ bầu tăng lượng sữa.
Cây thuốc chữa bệnh: rau ngót Nhật công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu hữu hiệu, thích hợp cho những ngày hè oi ả, nóng bức. Tác dụng hoạt huyết, bổ máu. Sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ…
Theo xu hướng thì khi trồng rau ngót Nhật phổ biến trên sân thượng, loại rau này rất dễ sinh sôi, phát triển người ta cũng hay trồng ở trong vườn hoặc ban công.
Bài thuốc về rau ngót Nhật
– Chữa tưa lưỡi: bạn hãy lấy 10g lá rau ngót tươi, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước, thấm vào gạc, đánh trên lưỡi, đánh nhẹ nhàng để giảm tình trạng tưa lưỡi.
– Chứng đái dầm: chuẩn bị 40g rau ngót, rửa sạch, giã nát, cho một ít nước đun sôi để nguội vào rau ngót đã giã, khuấy đều, để lắng và gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm hai lần để uống, mỗi lần uống cách nhau khoảng 5 – 10 phút.
– Đổ mồ hôi trộm, táo bón: chuẩn bị 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh. Món canh ngon, bổ dưỡng chữa bệnh, đây còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn. Với món canh rau ngót nấu với thịt lợn nạc hoặc giò sống… không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn bởi nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khoẻ với người mới ốm dậy, người già yếu hoặc dành cho những phụ nữ sau khi sinh.
– Đau mắt đỏ: chuẩn bị lá rau ngót 50g, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g. Tất cả đều dùng tươi, sắc đặc, chắt lấy, sau đó bạn hãy nước uống nhiều lần trong ngày để giảm tình trạng đau mắt nhé.
Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách trồng và chăm bón rau ngót
Vậy là Wiki Cách Làm đã hướng dẫn xong cách trồng rau ngót Nhật và một số thông tin quan trọng về loại rau giá trị dinh dưỡng này. Hy vọng qua bài hướng dẫn này sẽ giúp cho các bạn biết cách trồng rau ngót cho thu hoạch cao. Chúc các bạn thành công.