Ngò rí là một loại rau gia vị giúp món ăn thêm hoàn hảo, bắt mắt. Trồng rau ngò rí không quá khó, nếu bạn đang tìm hiểu về cách trồng loại rau này, vậy thì đừng chần chừ khi đến với bài viết dưới đây để có cho mình nhiều thông tin hữu ích nhé.
Contents
Chọn giống, làm đất và gieo hạt
Làm đất và chọn giống
Ngò rí hiện nay được chia ra làm 2 loại là ngò chỉ và ngò bụi. Nếu trồng tại nhà bạn có thể tận dụng thùng xốp, chậu nhựa hoặc vườn nhỏ.
Ngò rí có thể trồng trên nhiều loại đất, miễn là đất trồng đó không quá phèn hoặc quá mặn là được. Trước khi trồng cây bạn nên xới tơi đất, làm cỏ và phơi ải 10 ngày. Hết thời gian phơi ải bạn bón phân và tưới ẩm cho đất.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt bạn nên ngâm hạt giống trong nước chừng vài giờ. Sau đó ủ hạt đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo. Gieo xong bạn cần bón một ít phân lót để cây phát triển. Có thể bón thêm một ít thuốc trừ sâu để trừ kiến mối.
Để đảm bảo cho hạt nảy mầm nhanh nhất, khi gieo xong bạn rải lên trên một ít rơm, rạ và tưới nước ẩm cho hạt.
Chăm sóc ngò rí
Sau khoảng 7-10 ngày, ngò rí sẽ nảy mầm và cho ra 1-2 lá thật. Trong quá trình cây phát triển, bạn nhớ theo dõi xem cây có biểu hiện bất thường nào không. Cứ khoảng 7-10 ngày, bạn bón tưới nước phân một lần. Vì rau mùi khá nhanh có thể thu hoạch nên bạn cần xác định khoảng thời gian cây thu hoạch là bao giờ để ngừng tưới nước phân nhé.
Tỉa bớt cây và làm cỏ
Để cỏ không mọc lấn át ngò rí, bạn nên nhỏ cỏ vào mỗi ngày. Tưới nước đầy đủ cho cây. Nếu cây mọc dày, bạn nên tỉa bớt chúng ra chỗ mới để cây có thể phát triển cứng cáp và tốt nhất nhé.
Thu hoạch và để giống ngò rí
Sau khoảng 30-40 ngày trồng bạn đã có thể thu hoạch được ngò rí. Đầu tiên là bạn thu hoạch những cây to, những cây nhỏ có thể để thu hoạch đợt kế tiếp sau 7-10 ngày.
Nếu bạn muốn lấy giống, bạn có thể để lại những cây khỏe, các cây cách nhau 20cm. Sau khi đã thu hoạch xong, bạn sẽ hòa thêm ít phân đạm, lân và kali để tưới vào những cây còn lại. Sau khoảng 80-90 ngày, cây bắt đầu ra hoa, kết quả và hạt giống khô. Lúc này bạn sẽ cắt cành, mang về phơi trên nong/nia để cho hạt khô hẳn, cất vào chai/lọ, đậy nắp kín rồi dùng để gieo trồng vụ sau.
Phòng trừ sâu bệnh gây hại
Bệnh thối nhũn: Là loại bệnh khiến cây bị thối, dễ làm ngã cây. Bênh thường xuất hiện ở những cây con còn non và phát triển mạnh khi độ ẩm cao, mật độ trồng dày đặc, không thông thoáng.
Bệnh héo rũ: Là bệnh sẽ khiến cây chết thành từng đám nhỏ, bệnh xảy ra nhiều đối với trồng trên rẫy. Phun các loại thuốc để ngừa như Copper-B, Ridomil 25WP…
Bệnh thán thư: Bệnh có dấu hiệu nhận biết là có những chấm đen nhỏ li ti trên lá, thân xuất hiện những đốm đỏ màu nâu, tuy nhiên đây là loại bệnh không đáng quan ngại lắm nên bạn có thể yên tâm. Có thể sử dụng thuốc Antracol 70W, Topsin-M,… để ngăn bệnh lại.
Những lợi ích mà ngò rí đem lại
Cải thiện sức khỏe xương: Trong ngò rí có chứa rất nhiều Vitamin K sẽ giúp xương trở nên khỏe mạnh hơn. Vì nếu thiếu chất này thì nguy cơ gãy xương là rất cao nên việc sử dụng ngò rí là vô cùng quan trọng.
Giải độc cơ thể: Chất apigenin và myristicin có trong ngò rí sẽ giúp cơ thể tăng cường năng suất của enzym gan và do đó giải độc cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch: Ngò rí cũng giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá có tác dụng khác nhau trên hệ miễn dịch. Nó chứa vitamin A hoạt động trực tiếp trên các tế bào bạch cầu hoặc bạch huyết.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Ngò rí có chứa Myricitin rất tốt cho việc trị bệnh tiểu đường. Chất này sẽ làm giảm đường huyết và cũng làm giảm đề kháng insulin mang lại hiệu quả chống viêm cho cơ thể.
Điều hòa kinh nguyệt phụ nữ: Bằng cách kích thích và làm cân bằng các nội tiết tố trong cơ thể phụ nữ, rau mùi giúp làm dịu các cơn đau bụng kinh và điều hòa kinh nguyệt.
Cải thiện mắt: Rau mùi có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, C và các khoáng chất như phốt-pho… giúp ngăn chặn sự lão hóa sớm ở mắt, từ đó giúp phòng ngừa tình trạng thoái hóa điểm vàng và làm dịu căng thẳng cho mắt.
Trị bị thiếu máu: Thường xuyên ăn rau mùi giúp bổ sung cho cơ thể một lượng lớn các vitamin A, C, B1, B2 và chất sắt, giúp điều trị bệnh thiếu máu một cách an toàn và hiệu quả.
Chống viêm nhiễm: Do có chứa dưỡng chất cineole và axit linoleic (có tác dụng chống viêm nhiễm) nên loại rau này cần được bổ sung trong bữa ăn hằng ngày của những bệnh nhân viêm khớp.
Vậy là chỉ với một chút thời gian tìm hiểu bạn đã biết cách trồng ngò rí như nào rồi đúng không? Khá đơn giản đúng không nào! Chúc bạn thành công và đừng quên dõi theo những bài viết mới để ai cũng trở thành chuyên gia chăm sóc sức khỏe của gia đình nhé.