Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn món bò sốt vang vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt. Bò sốt vang là món ăn khá cầu kì tuy nhiên đây là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để làm món làm món bò sốt vang ngon tuyệt này để đãi cà nhà ngay thôi nào.
Cách nấu món bò sốt vang ngon cực
Nguyên Liệu
- 800g thịt bò
- 1 củ hành tây
- 2 nhánh cần tây
- 3 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây cỡ vừa
- 170g nấm mỡ
- 240ml rượu vang đỏ
- 2 nhánh tỏi, băm nhỏ
- 950ml nước dùng bò
- 50g bột mì
- 2 lá nguyệt quế, xạ hương, hương thảo khô
- Muối, tiêu
Cách Làm
1. Đầu tiên, các bạn hãy rửa sạch và thái thịt bò thành các miếng vuông vừa ăn rồi ướp cùng dầu ăn, muối và tiêu
2. Sau đó, các bạn hãy rắc đều bột mì lên thịt và xóc cho gia vị và bột bám đều miếng thịt. Các bạn bắc nồi lên bếp rồi cho dầu ăn vào và bỏ thịt vào rán sơ cho vàng 2 mặt
3. Tiếp theo, các bạn dùng chính nồi vừa chiên thịt lúc nãy và cho hành tây vào đảo đều trong khoảng 5-6’, các bạn hãy cho thêm một chút tỏi băm vào đảo cùng cho tỏa mùi thơm
4. Bây giờ, các bạn hãy đổ rượu vang vào và đun sôi rồi hạ lửa xuống để sôi lăn tăn. Rượu vang sẽ khiến món ăn thơm ngon và thịt bò mềm. Sau đó, các bạn thả thịt bò vào và đun cho nước sôi trở lại
5. Tiếp theo, các bạn hãy thả lá nguyệt quế, lá xạ hương và hương thảo khô vào. Trong quá trình đun bò cho mềm, các bạn nhớ hớt bọt, vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun trong một giờ nhé
6. Khi thịt bò đã mềm, các bạn cho rau củ đã cắt vào đun thêm một tiếng nữa, nêm nếm gia vị vừa ăn là món bò sốt vang đã hoàn thành rồi đó. Cuối cùng, các bạn chỉ cần trình bày món ăn cho đẹp mắt là đã có thể thưởng thức được rồi
Vậy là các bạn đã hoàn thành rồi. Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể nấu món bò sốt vang ngon tuyệt rồi. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng nhưng cách làm lại rất đơn giản và nguyên liệu cũng rất dễ tìm. Vì thế, các bạn hãy làm món ăn ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm