Hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn đến bạn thêm một cách chế biến sườn mới nữa, đó là cách làm món sườn nướng sốt cà phê. Nghe có vẻ lạ phải không nào, nhưng món sườn nướng sốt cà phê đặc biệt này rất ngon đấy nhé! Những miếng sườn nướng dai dai thơm lừng mùi cà phê sẽ khiến cho hương vị sườn nướng quen thuộc trở nên mới lạ và ngon hơn. Đây là một món ngon mà bạn đừng nên bỏ qua nhé, cách làm cũng không quá khó nên bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị trong các bữa cơm gia đình. Vậy bạn hãy bổ sung món ngon này vào thực đơn của gia đình để tạo sự bất ngờ và thích thú cho người thân nhé! Bây giờ bạn hãy vào bếp học cách làm thôi nào.
Hướng dẫn cách làm món sườn nướng sốt cà phê thơm ngon
Nguyên Liệu:
- 400g Sườn
- 2 Gói cà phê bột
- Mè trắng rang vàng
- Bột bắp
- Dưa leo
- Cà rốt
- Xà lách
Cách Làm:
1.Đầu tiên sườn mua về bạn rửa sạch và chặt miếng nhỏ vừa phải. Sau đó bạn thêm vào sườn một ít muối, đường trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho sườn thấm gia vị.
2.Bạn cho bột cà phê ra một cái bát nhỏ, thêm vào 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột bắp, một muỗng muối và nước sốt cà chua, sau đó bạn cho thêm một ít nước nóng trộn đều rồi cho vào chảo và đun sôi với lửa nhỏ cho đến khi nước sốt cà phê sánh lại là được.
3.Tiếp theo bạn lấy cà rốt và dưa leo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành sợi nhỏ. Sau đó bạn cho dưa leo, cà rốt vào hai bát khác nhau rồi ướp thêm đường muối, giấm vào mỗi bát cho vừa ăn.
4.Bạn làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó bạn cho sườn đã ướp vào nướng ở nhiệt độ trong 30 phút. Nếu không có lò nướng bạn có thể cho vào chảo chiên nhé!
5.Tiếp theo bạn cho sườn vào chảo nước sốt cà phê và đun cho đến khi nước sốt ngấm đều vào sườn thì tắt bếp, khi đun bạn nhớ dùng đũa đảo đều cho sườn thấm đều nước sốt nhé! Sau đó bạn rắc thêm mè đã rang vàng lên trên sườn.
6.Bước cuối cùng bạn trộn hai bát dưa leo và cà rốt đã ướp gia vị lại với nhau để ăn kèm với sườn nhé! Bạn bày xà lách và lên đĩa rồi đặt sườn sốt cà phê lên trên. Vậy là bạn đã có một đĩa sườn sốt cà phê ngon tuyệt rồi đấy!
Thật ngon và hấp dẫn phải không nào! Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể chế biến món sườn quen thuộc trở nên lạ miệng và ngon hơn rồi. Bây giờ thì bạn còn chừng chừ gì mà không cho món sườn sốt cà phê thơm ngon này vào sổ tay nấu ăn của mình nhỉ! Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy thử làm món ngon này đãi cả nhà nha! Chúc bạn thành công.
Wiki Cách Làm