Cách làm ragu gà thơm lừng

Nếu bạn là một tín đồ yêu thích ẩm thực nước Pháp, bạn có thể đến với gợi ý thú vị mà wikicachlam chia sẻ hôm nay đó chính là món ragu gà hấp dẫn. Để làm món ngon này cũng khá đơn giản thôi, vì thế bạn đừng chần chừ khi ghé qua bài viết để có cho mình một “món tủ” thú vị nhé.

Nguyên liệu để làm món ragu gà:

  • 4 chiếc đùi gà
  • 1 củ hành tây, xắt múi cau
  • 2 củ cà rốt
  • 3 củ khoai tây
  • 1 hộp đậu Hà Lan (nếu dùng đậu Hà Lan tươi khoảng 150gr )
  • 1 ít tương cà
  • Gia vị, hạt nêm.

Cách làm món ragu gà:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Vì đây là món hầm nên bạn có thể chặt miếng hơi to một chút.
  • Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng. Đậu Hà Lan rửa sạch, tước xơ, cắt khúc.

Cách làm ragu gà thơm lừng-1

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi cho hành tây vào đảo đến khi hành vàng thì cho thịt gà. Đảo đến khi thịt gà săn, thời gian cho bước này chừng 2 phút.

Cách làm ragu gà thơm lừng-2

Bước 3: Thêm 1 muỗng súp tương và vào đảo đều. Kế tiếp là thêm nước lạnh + 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng cafe đường + 1/2 muỗng nhỏ hạt nêm. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà thấm gia vị.

Cách làm ragu gà thơm lừng-3

Bước 4: Thêm vào cà rốt, đun đến khi cà rốt hơi mềm thì cho khoai tây (vì khoai tây khá nhanh chín nên bạn không cần cho khoai vào từ đầu, tránh khoai bở nát).

Xem Thêm  5 Cách nấu lẩu cua đồng đúng chuẩn, ngon ngất ngây

Cách làm ragu gà thơm lừng-4

Bước 5: Khi các nguyên liệu đã được, bạn thêm đậu Hà Lan, xóc nhẹ, đun sôi lại là được. Tắt bếp, múc món ăn ra tô và thưởng thức.

Bạn thấy cách nấu món ragu gà của chúng ta thế nào, rất đơn giản đúng không? Với thành phần chính là rau củ cộng thêm vị ngon ngọt của thịt gà, món ragu đặc biệt này có thể dùng kèm với cơm hay bánh mì đều rất tuyệt nhé.

Cách làm ragu gà thơm lừng-5

Món ragu gà có giá trị dinh dưỡng khá dồi dào, công với vị thơm ngon, hấp dẫn. Vì thế mẹ có thể thực hiện món ngon này để đa dạng hơn khẩu phần món ngon cho bé.

Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm ragu gà hôm nay.

Bài Liên Quan: