Rau má là loại rau bổ dưỡng, nhiều vitamin. Nước ép rau má là thức uống được nhiều người thích thú đặc biệt là vào mùa hè oi bức. Còn gì tuyệt vời hơn khi chính tay bạn làm nên một cốc nước ép rau má và thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè. Sau đây Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước ép rau má chỉ với vài bước đơn giản.
Contents
Công dụng của nước ép rau má
Nước rau má tốt cho hệ tim mạch: Nước ép rau má rất giàu các khoáng chất thiết yếu và những chất chống oxy hóa. Do đó có thể giúp bạn ngăn ngừa những căn bệnh nguy hiểm như xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, tai biến,…
Uống nước rau má hỗ trợ cơ thể hạ sốt: Dùng nước rau má là cách chữa sốt hiệu quả, an toàn, tự nhiên và tiết kiệm từ dân gian. Cứ khoảng 1 tiếng bạn uống nước ép rau má một lần thì bạn sẽ thấy hiệu quả giảm sốt ngay.
Nước rau má hỗ trợ điều trị sốt xuất huyết: Sốt xuất huyết là căn bệnh cực kì nguy hiểm và có khả năng bùng phát trên diện rộng. Rau má là một trong những nguyên liệu nằm trong bài thuốc có thể hỗ trợ điều trị căn bệnh nguy hiểm này. Bạn hãy sắc ấm nước cùng 20 gr rau má, đậu đen và cỏ mực để kiên trì sử dụng hàng ngày. Hiệu quả sẽ nhanh tìm tới.
Uống nước rau má giúp cải thiện trí nhớ: Cải thiện trí nhớ là một trong những công dụng nổi bật mà nước rau má có thể mang đến cho các bạn. Nếu muốn bảo quản lá rau má lâu hơn, bạn có thể phơi khô chúng rồi tán nhuyễn thành bột và pha uống cũng được.
Nước rau má giúp giảm mụn và làm đẹp da hiệu quả: Uống nước rau má thường xuyên sẽ giúp làn da của bạn trở nên trắng sáng, sạch mụn. Những đốm thâm do mụn cũng sẽ được đánh bay từ từ và nguy cơ mụn tái phát cũng bị tiêu giảm rõ rệt.
1. Cách làm nước ép rau má đơn giản nhất
Đây là cách làm nước ép rau má đơn giản nhất mà bất kì ai cũng có thể áp dụng tại nhà. Những ngày hè oi bức sẽ không còn làm khó được bạn khi đã có công thức làm nước ép này.
Nguyên liệu
- Rau má
- Nước lọc
- Đường
- Đá lạnh
Hướng dẫn
Bước 1: Bạn hãy ngắt bỏ bớt thân cứng của rau má sau đó rửa sạch thật kĩ và để vào rổ cho ráo nước.
Bước 2: Bây giờ bạn cho rau má vào máy sinh tố rồi xay cho rau má thật mịn (thêm một ít nước lọc để khi xay được dễ dàng hơn nhé).
Bước 3: Sau khi xay xong bạn dùng rây lọc bã rau má để lấy nước cốt rồi tiếp tục xay cho hết phần rau má.
Bước 4: Rót ra cốc và cho thêm một ít đường cho dễ uống. Như vậy là bạn có thể thưởng thức một cốc nước ép rau má ngon tuyệt và đầy hấp dẫn. Thêm một ít đá lạnh nếu muốn nhé (sẽ ngon hơn khi uống lạnh đấy).
2. Cách làm nước ép rau má đậu xanh
So với cách làm nước ép rau má ở trên thì cách làm nước ép này hơi cầu kì hơn một chút nhưng cũng không quá khó. Sự xuất hiện của đậu xanh trong thành phần sẽ giúp cho món nước ép của bạn có vị beo béo, thơm nồ ng. Nếu bạn muốn tìm cho mình một loại nước uống vừa thanh mát vừa bổ dưỡng thì đừng nên bỏ qua nước ép rau má nhé!
Nguyên liệu
- 200 gr rau má tươi
- 100 gr đậu xanh không vỏ
- 50 gr đường cát trắng
- 800 ml nước lọc
Hướng dẫn cách làm
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
– Rau má mang về nhặt bỏ gốc và những lá bị vàng, bị dập. Sau đó đem chúng đi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi xả sạch lại với nước. Tiếp theo bạn cắt rau má thành từng khúc nhỏ rồi để ráo.
– Đậu xanh ngâm trong nước trước khi nấu chừng 5- 6 tiếng để chúng nở mềm hơn. Sau đó bắc đậu xanh lên bếp để nấu cho chín nhừ và tắt bếp, để sang một bên.
Bước 2: Tiến hành làm nước ép
– Bạn cho rau má cùng nước lọc vào máy xay và bật công tác. Xay xong, bạn lọc lấy nước và bỏ đi phần xác rau lợn cợn.
– Bạn cho đường và đậu xanh đã được nấu chín nhừ vào máy xay đến khi nếm thử, không còn nhai trúng hạt đường thì bạn cho nước rau má đã được lọc xong lúc nãy vào xay chung.
– Đến khi hỗn hợp bạn xay có màu xanh mịn thì tắt máy.
Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức
Nước ép rau má đậu xanh này vô cùng bổ dưỡng và hương vị cũng cực kì tuyệt vời. Vị thanh mát của rau má hòa cùng vị béo bùi của đậu xanh chắc chắn sẽ khiến cho bạn thích mê.
Nếu muốn ngọt và béo hơn, bạn có thể cho thêm đường cát cùng sữa đặc vào ly nước ép này để thưởng thức. Nhớ cho thêm đá viên để ngon miệng hơn nhé!
>>> Xem thêm: Cách làm nước mía ngon
Chỉ với cách làm nước ép rau má đơn giản như vậy bạn đã có thể tự tay mình làm nên một cốc nước ép rau má bổ dưỡng và đầy hấp dẫn. Những lúc cảm thấy mệt mỏi hoặc căng thẳng hãy nghỉ ngơi và làm cho mình một cốc nước ép rau má. Nó sẽ giúp bạn có được một tinh thần sản khoái đấy. Chúc các bạn thành công!