Bữa cơm gia đình bạn sẽ ngon hơn khi có cả món canh, món xào và món kho,..Vậy bạn đã có thực đơn món ngon gì cho bữa tối hôm nay chưa? Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả cá xào rau củ thơm ngon nhé! Đậy là một món ăn ngon với sự kết hợp hài hòa giữa chả cá và rau củ tạo nên một hương vị chua chua, béo béo cùng với những miếng chả cá mềm thơm làm cho món xào trở nên rất ngon. Cách làm món chả cá xào rau củ rất đơn giản, chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản trong bếp như chả cá và rau củ là bạn đã có thể nấu một món ngon mời cả nhà thưởng thức rồi. Sau đây Wikicachlam sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món chả cá xào rau củ thơm ngon hấp dẫn nhé và rất đơn giản. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé!
Hướng dẫn cách làm món chả cá xào rau củ thơm ngon hấp dẫn
Nguyên Liệu:
- 450g chả cá
- Nửa quả cà rốt
- 1 ít hành tây, tỏi
- 1 ít ớt chuông xanh
- 1 ít dầu hào
- 1 ít hạt mè đen, trắng
- 1 số gia vị thường dùng
Cách Làm:
1.Bước đầu tiên để thực hiện món ăn này bạn xả qua chả cá mua sẵn bằng nước lạnh hoặc chần qua với nước sôi cho chả sạch bụi bẩn và đồng thời giúp bỏ bớt lượng dầu ăn trong chả. Dùng dao cắt chả cá thành các miếng nhỏ vừa miệng.
2.Tiếp theo bạn đem ớt chuông, hành tây, củ cà rốt đi rửa sạch rồi dùng dao thái thành sợi. Bạn bóc vỏ tỏi rồi dùng dao thái nhỏ thành các lát mỏng.
3.Bước tiếp theo bạn đổ một chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng bạn bỏ tỏi và cà rốt vào xào trong khoảng thời gian 2 phút. Đợi đến khi cả hai mềm và dậy mùi thơm thì bạn bỏ tiếp hành tây và ớt chuông vào nhé! Sau đó, đổ chả cá vào chảo. Vì chả cá đã chín sẵn nên thời gian xào không cần quá lâu đâu.
4.Bước cuối cùng bạn nêm gia vị cho món chả cá xào rau củ vừa miệng rồi thêm vào một chút dầu hào để dậy mùi thơm. Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút mè rang trắng đen để món ăn thêm đẹp mắt và chuẩn bị một bát tương ớt nhỏ chấm kèm. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món chả cá xào rau củ thơm ngon hấp dẫn rồi đấy.
Thật đơn giản phải không nào. Chỉ với những bước đơn giản cộng thêm một chút khéo léo trong khâu thực hiện là bạn đã có thể làm nên món chả cá xào rau củ thơm ngon hấp dẫn này rồi. Hãy luôn cập nhật trên Wikicachlam để có thêm những bí quyết cách làm món ăn khác bổ ích nhé. Chúc bạn thành công!
Wiki Cách Làm