Vào mùa hè nắng nóng, việc thưởng thức những ly kem mát lạnh là điều được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều loại kem với các kiểu dáng, hương vị màu sắc khác nhau như kem đu đủ, kem xoài, kem ly…mỗi loại có những công thức chế biến khác nhau. Hôm nay Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một loại kem rất mới và độc đáo. đó là kem dưa gang. Kem dưa gang có một đặc biệt khác các loại kem khác là sẽ không có chất gây béo vì thế món kem này sẽ là gợi ý hay dành cho những bạn thích ăn kem mà sợ béo. Dưa ngang là loại trái cây có nhiều Vitamin rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là làm đẹp da, phần thịt dưa xốp nên khi được đánh tới nhiều lần sẽ rất dễ tạo thành kem tươi hoa quả tự nhiên mà không cần dùng tới chất béo phụ gia hay sữa vì vậy loại kem này sẽ không có chất béo nhé. Cùng vào bếp và thực hiện thôi nào!
Hướng dẫn cách làm kem dưa gang ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa gang chín
- Chanh tươi
- Đường
Cách làm
1. Bạn rửa sạch dưa gang, gọt sạch vỏ, bỏ hạt rồi thái thành những khúc nhỏ. Cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, rồi đổ ra một hộp nhựa hoặc một cốc lớn có nắp đậy.
2. Sau đó bạn vắt chanh tươi để lấy nước cốt rồi cho vào hộp trên cùng với một lượng đường vừa phải, khuấy thật đều (chanh sẽ tạo mùi thanh cho kem dưa gang thêm ngon hơn). Sau đó cho đậy nắp kín hộp bỏ vào ngăn lạnh của tủ lạnh, đợi khoảng 2 tiếng.
3. Sau 2 tiếng bỏ vào ngăn lạnh, món kem dưa gang có thể cứng lại gần như đá, bạn lại cắt phần dưa này thành những khối nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thêm một lần nữa.
4. Sau khi xay xong bạn đổ kem dưa gang trên vào lại hộp nhựa rồi đậy kín nắp cho vào lại ngăn lạnh. Lần này bạn để thời gian gian lâu hơn khoảng 10 tiếng (bạn nên làm món kem này vào buổi tối vì chỉ cần ngủ qua một đêm là sáng mai có thể thưởng thức rồi).
5. Sau khoảng thời gian chờ đợi bạn lấy hộp ra và đợi khoảng 20 phút cho kem rã đông, bỏ ra ly thủy tinh và như vậy là bạn có thể thưởng thức được món kem ngon tuyệt này rồi.
Bạn thấy thế nào, với những bước đơn giản mà đã làm nên một ly kem dưa gang mát lạnh và bổ dưỡng rồi. Mùa hè nóng bức cùng gia đình nhấm nháp những muỗng kem ngon mà không lọ sợ bị béo như thì thật tuyệt vời phải không nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món kem dưa gang ngon tuyệt này.
Wiki Cách Làm