Chuối là một loại trái cây ngon, bổ dưỡng và được ưa thích bởi đa số mọi người dân không những ở Việt nam mà còn khắp thế giới. Trong chuối có nhiều loại vitamin và là loại trái cây thường có mặt trong hầu hết các gia đình Việt nam vào những dịp lễ tết hay cả những bữa ăn hàng ngày. Có rất nhiều món ăn ngon cũng đã được làm từ chuối, trong đó có món kem chuối đậu phộng nước cốt dừa. Vị ngọt của chuối, vị béo của nước cốt dừa, vị giòn của đậu phộng rang cùng với vị lạnh lạnh mát mát đã góp phần tạo ra sức hút kì lạ cho món kem chuối, làm cho ai khi nhìn cũng đều muốn thưởng thức ngay món kem khoái khẩu này. Nếu bạn đã biết cách làm kem tươi đơn giản, thì chỉ với một chút thời gian cùng thực hiện theo các bước sau, bạn hoàn toàn có thể biến tấu những quả chuối hàng ngày quen thuộc thành một món kem ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày nắng nóng . Hôm nay các bạn hãy cùng wikicachlam bắt tay thực hiện món kem ngon này nhé
Hướng dẫn cách làm kem chuối đơn giản
Nguyên Liệu
- Chuối
- Dừa nạo
- 2 thìa bột năng hoặc bột sắn ( chúng ta sẽ dùng để làm nước cốt dừa nhé)
- Đậu phộng rang chín giã nhỏ
- Túi ni lông nhỏ
Cách Làm
1. Làm nước cốt dừa cho món kem chuối
Nước cốt dừa là một phần quan trọng tạo nên vị ngon cho món kem chuối này, nên khâu này bạn không được bỏ qua nhé. Đầu tiên, lấy dừa nạo xay với nước theo tỉ lệ tương đương 1:1 (1mg dừa nạo tương ứng 1ml nước nhé). Sau đó vắt lấy nước cốt, thêm ít muối, ít đường rồi cho lên bếp đun lửa nhỏ. Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội nhé!
2. Lột vỏ chuối, bỏ chuối vào túi ni lông như hình ( sử dụng túi ni lông để đảm bảo an toàn vệ sinh đó mà)
2. Tiếp theo, ép chuối cho dẹp ra (ở công đoạn này các bạn có thể linh hoạt sử dụng những thứ như vỏ chai bia, thớt, chày,.. để lăn cho chuối dẹp nhé). Các bạn nên nhớ là ép đều tay để chuối dẹp đều cho đẹp mắt .
3 . Sau khi chuối dã được đập dẹp, các bạn tiến hành cắt chuối thành hai phần như hình vẽ bên dưới.
4. Đến công đoạn này, các bạn phết nước cốt dừa đã làm ở phần đầu lên miếng chuối vừa cắt, trở ngược miếng chuối lại phết cho đều cả hai mặt.
5. Tiếp theo, cho đâu phộng rang đã giã nhỏ lên trên bề mặt chuối, và đừng quên rải lên đó một ít dừa nạo cho thêm phần hấp dẫn.
6. Cho chuối vào lại túi ni lông, rồi cho vào tủ lạnh, bỏ ngăn đá khoảng 5 tiếng. Thế là đã có món kem ngon tuyệt cho cả nhà rồi.
Tang tang giờ ta đã có cách làm kem chuối ngon lành rồi nhé.
Trời nắng nóng mà có kem chuối ngon và bổ dưỡng như vậy để ăn thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào? Mới nhìn là đã cảm giác đựơc hương vị của nó rồi. Chúc các bạn thành công với món kem chuối ngon miệng này nhé.
Theo dõi các cách làm món ngon khác của wiki tại đây bạn nhé, còn rất nhiều điều bổ ích cho các bạn nữa đấy ạ!
Xem thêm cách làm:
Wiki Cách làm