Bơ là một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, ngoài ra bơ còn có tác dụng làm đẹp da một cách thần kì. Bơ có hương vị thơm ngon đặc trưng nên thường được dùng để chế biến các thức uống giải khát mà hầu hết ai cũng thích. Hôm nay Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách làm chè bơ béo ngậy là một trong những món giải khát được chế biến từ bơ. Món chè bơ có hương vị thơm ngon khác hẳn với các món chè khác, chè bơ dai ngon như thạch rau câu có vị béo ngậy của bơ mà ăn một lần bạn khó mà quên được hương vị của nó. Một cốc chè bơ béo ngậy ngon mát là cách giải nhiệt tuyệt vời trong mùa hè này. Cách làm rất đơn giản thôi, nào sau đây bạn hãy cùng Wiki học cách làm món chè ngon này nhé!
Cách làm chè bơ ngon béo ngậy giải nhiệt mùa hè
Nguyên Liệu:
- Bơ
- Đường cát trắng
- Nước cốt dừa
- Sữa tươi
- Chanh tươi
- Sữa đặc
- Lá gelatine ( bạn có thể thay bằng bột gelatine nhé)
Cách Làm:
1.Đầu tiên để làm chè bơ, bạn ngâm lá gelatine vào nước lạnh khoảng 10 phút, chanh tươi bạn vắt lấy nước cốt.
2.Tiếp đến bạn bổ đôi quả bơ và dùng muỗng nạo lấy phần thịt bơ rồi cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, nước cốt dừa, nước cốt chanh, sữa tươi và đường cát trắng vào và xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.
3.Bây giờ bạn lấy một cái bát và cho vào bát một ít sữa tươi rồi hâm nóng, tiếp theo bạn vớt gelatine ra và cho thêm vào bát hòa tan. Sau đó bạn đổ hỗn hợp này vào hỗn hợp bơ vừa xay mịn ở bước 2 rồi dùng muỗng khuấy đều lên. Tiếp đến bạn rót hỗn hợp này ra các chén nhỏ hoặc khuôn và dùng túi ni lon sạch bọc lại miệng chén và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho bơ đông lại như thạch là được.
Khi thưởng thức bạn cho bơ ra cốc hoặc đĩa sâu ( Để lấy bơ ra khỏi bát dễ dàng bạn hãy ngâm 1/3 chén bơ vào trong nước ấm một lúc. ) thêm sữa tươi và ít đá viên để món chè bơ hấp dẫn hơn bạn hãy cho thêm thạch hạt lựu nhé!
Vậy là bạn đã làm xong món chè bơ thơm ngon rồi nhé! Cách làm thật đơn giản phải không nào. Sau một ngày làm việc căng thẳng bạn hãy tự thưởng cho mình một cốc chè bơ ngọt mát, bổ dưỡng do chính tay bạn làm với cách làm đơn giản mà ai cũng có thể làm này nhé!. Nếu bạn muốn biết thêm cách làm nhiều món chè ngon khác nữa thì đừng quên truy cập Wikicachlam mỗi ngày đấy! Chúc bạn thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm