Bánh tart cà chua thịt xông khói là một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưởng. Món bánh này ăn chẳng ngán mà lại no nữa chứ, bạn có thể dùng làm món chính luôn đấy nhé. Các bạn hãy cùng Wikicachlam vào bếp để nấu món ăn thơm ngon này ngay nào.
Cách làm bánh tart cà chua thịt xông khói thơm ngon
Nguyên Liệu
- 60g bơ nhạt
- 1 lòng đỏ trứng
- 120g bột đa dụng
- 1/4 thìa muối
- 20g đường
- 4 miếng thịt xông khói
- 60g phô mai
- 40ml sữa tươi
- 1 lòng trắng trứng
- Một ít hạt bí
- Một ít lá hương thảo
- Một ít hạt tiêu đen
- Một ít phô mai parmesan tart cheese
Cách Làm
1. Đầu tiên, các bạn hãy lọc bột đa dụng qua rây 2 đến 3 lần. Nếu các bạn không có khuôn bánh tart chống dính, các bạn cũng có thể thoa một lớp dầu vào khuôn bánh. Tiếp theo, các bạn hãy lấy bơ từ tủ lạnh ra rồi cắt thành những miếng nhỏ và trộn đều với bột
2. Tiếp theo, các bạn hãy dùng tay nhào bột nhuyễn và viên thành hình tròn. Sau đó, các bạn hãy thêm muối, đường và lòng đỏ trứng vào và nhào tiếp cho nhuyễn rồi nặn thành hình như hình. Các bạn hãy lấy màng bọc thực phẩm bọc bột cho kín và để vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng. Sau thời gian 1 tiếng, các bạn hãy lấy bột ra, dùng gậy cán bột cán thành hình tròn dẹt và dùng khuôn tròn tạo bánh
3. Bây giờ, các bạn hãy dùng dĩa hoặc tăm nhọn chọc những lỗ nhỏ trên bánh tart và để vào tủ lạnh. Tiếp theo, các bạn hãy làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190°C. Sau khi lò đã nóng, cá bạn hãy bỏ bánh vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180°C trong 15-20 phút
4. Các bạn hãy hâm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190°C. Trong lúc chờ, bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu làm nhân tart. Sau đó, các bạn hãy thái nhỏ bơ và thịt xông khói. Đổ bơ đã thái nhỏ vào bát, thêm sữa tươi, rồi bỏ vào lò vi sóng quay 3 phút cho mềm, khi lấy ra các bạn tiếp tục đánh đều cho bơ tan hết
5. Bây giờ, các bạn hãy cho thêm lòng trắng trứng và đánh đều. Đổ hỗn hợp này lên bánh tart đã nướng chín lúc nãy. Tiếp theo, các bạn rắc lên trên bánh cà chua, thịt xông khói, hạt bí đã chín, một ít lá hương thảo và hạt tiêu. Sau đó, các bạn hãy đặt bánh vào lò nướng đã hâm nóng sẵn và nướng khoảng 25 đến 30 phút. Đến khi phần phô mai đông lại, cà chua hơi hơi xém vàng là được. Khi lấy bánh đã chín ra, các bạn hãy rắc lên một ít phô mai parmesan tart cheese đã xắt nhỏ
6. Cuối cùng, các bạn hãy trang trí và thưởng thức thôi nào
Chỉ cần thực hiện các bước đơn giản trên đây thôi là bạn đã có thể làm bánh tart cà chua thị xông khói thơm ngon rồi. Cách làm món bánh tart cà chua thị xông khói không hề khó và những nguyên liệu cũng rất dễ tìm, vì vậy các bạn hãy làm món này để đình cùng thưởng thức nhé. Wikicachlam hy vọng những chia sẻ trên đây sẻ hữu ích cho các bạn trong việc nấu các món ăn ngon cho gia đình của bạn. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công.
Wiki Cách Làm