Bánh mì là một loại thức ăn được sủ dụng rất phổ biến vào buổi sáng vì cách chế biến đơn giản, nhiều năng lượng. Bánh mì được chế biến theo rất nhiều cách khác nhau để tạo cảm giác lạ miệng cho người ăn. Bánh mì tôm chiên là sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì giòn tan khi chiên hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, vị cay của tương ớt làm thực khách thật khó quên. Ngoài ra món bánh mì chiên tôm này sẽ giúp bạn giải quyết được nhanh chóng những lát bánh mì cũ có trong nhà đang cần tiêu thụ sớm. Hôm nay, Wikicachlam sẽ giới thiệu đến các bạn các bước đơn giản để làm bánh mì tôm chiên giòn rụm, thơm phức cho bữa sáng của cả nhà.
Cách làm bánh mì tôm chiên ngon cho bữa sáng
Nguyên Liệu
- 5 lát bánh mì sandwich hoặc ổ bánh mì cũ
- Khoảng 10 con tôm tươi còn vỏ
- Khoảng 100 gam bột mì
- Khoảng 50agam bột năng
- Khoảng 50 gam bột gạo
- 1 quả trứng gà
- Dầu ăn, muối, nước
Cách Làm
1. Đầu tiên là công đoạn xử lý thịt tôm. Các bạn rửa sạch tôm và cắt bỏ râu tôm đi.
2. Tiếp theo, các bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu bột mì, bột năng, bột gạo vào một chiếc tô lớn, sạch.
Sau đó, các bạn tiến hành pha bột với nước, một chút muối và trứng gà rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau. Các bạn trộn sao cho hỗn hợp bột trở nên sền sệt, không lỏng cũng không đặc là được.
3. Tiếp theo, các bạn hãy thái mỗi lát bánh mì ra làm 2 miêng bằng nhau.
4. Tiếp theo, các bạn bắc một chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu ở lữa vừa. Trong lúc chờ dầu nóng, các bạn nhúng bánh mì qua hỗn hợp bột đã pha.
Sau đó, các bạn để bánh mì lên trên một cái sạn rồi cho 1 con tôm to vừa đủ lên mặt bánh mì.
5. Tiếp theo, các bạn hãy cho miếng bánh mì có tôm phía trên vào trong chảo dầu và giữ bếp ở mức lửa nhỏ. Sau đó, các bạn tiến hành chiên mặt có tôm trước cho đến khi có màu vàng đều thì mới trở mặt kia chiên trong 5 phút là được.
6. Cuối cùng, các bạn hãy vớt bánh mì tôm chiên ra dĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo bớt dầu. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món bánh mì tôm chiên rồi. Bánh mì chiên tôm sẽ ngon nhất khi ăn nóng và ăn kèm với một chút tương ớt nữa nha.
Chỉ với các bước đơn giản trên là các bạn đã có món bánh mì tôm chiên thơm ngon cho bữa sáng rồi. Wikicachlam chúc bạn có một bữa sáng ngon miệng với món ăn này.
Wiki Cách Làm