Khi nhắc đến bánh bông lan, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến nhiều cách chế biến khác nhau trong đó, cách làm bánh bông lan hạnh nhân được nhiều người chú ý đến nhất bởi hương thơm khó cưỡng lại giàu dinh dưỡng nữa. Hôm nay, tindep.com cũng sẽ mang đến cho các bạn cách làm bánh bông lan hạnh nhân mới lạ, Hi vọng sẽ giúp mọi người thực hiện dễ dàng hớn với cách làm bánh bông lan hạnh nhân đặc biệt này. Cùng tham khảo bài viết sau đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh bông lan hạnh nhân
- Bột mì (500g)
- Hạnh nhân (120g)
- Bơ 1 tách (230g)
- Đường trắng (400g)
- Kem chua 2 chén (460g)
- Vani 2 muỗng cà phê
- Trứng 4 quả
- Baking soda 2 muỗng cà phê
- Bột quế 2 muỗng cà-phê
Cách thực hiện làm bánh bông lan hạnh nhân
Bước 1: Chuẩn bị
Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C.
Chuẩn bị một cái khuôn nướng bánh có lót giấy nến bên dưới đáy khuôn bánh. Cho bột mì và baking soda vào một cái bát to rồi trộn đều rồi phết lên khuôn bánh.
Bước 2: Trộn bột bánh
Cho khoảng 100gr đường vào cùng với quế và hạnh nhân vào trộn đều.
Cho bơ và 300gr đường trắng còn lại vào một cái bát to, dùng cây đánh trứng đánh hỗn hợp trên đến khi hỗn hợp sánh mịn lại. Tiếp đến, tách trứng ra cho vào hỗn hợp trên cùng với hần kem chua, vani vào, rây phần bột mì cho mịn vào hỗn hợp trên tiếp tục dùng cây đánh trứng đánh đều tất cả hỗn hợp lên.
Bước 3: Nướng bánh
Cho một nữa hỗn hợp bột vừa hoàn thành vào khuôn bánh đã chuẩn bị trước ở bước 1, sau đó rắc hỗn hợp đường, quế, hạnh nhân vào trong bột. Tiếp tục cho hết phần bột còn lại vào khuôn rồi rắc tiếp hỗn hợp hạt còn lại lên trên. Rồi đem khuôn bánh cho vào lò nướng đã mở nhiệt độ trước, nướng trong khoảng 45 đến 60 phút cho bánh chín đều.
Bước 4: Hoàn thành
Bánh chín, lấy ra để nguội khoảng 10 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Bây giờ thì trang trí cho bánh và thưởng thức thôi nào! Bạn có thể trang trí thêm trái cây tươi, đường bột hoặc những lát hạnh nhân được bào mỏng lên mặt bánh tùy theo sở thích của bạn nhé!
Vậy là bạn đa hoàn thành xong cách làm bánh bong lan hạnh nhân rồi. Rất đơn giản phải không. Đây không chỉ là món bánh thơm ngon mà cong đem lại rất nhiều dinh dưỡng nữa đấy. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm bánh bông lan hạnh nhân đặc biệt mà wikicach làm vừa chia sẽ.