Hôm nay tindep.com xin hướng dẫn tiếp tục cho mọi người cách làm bánh bao chay sữa dừa tuyệt ngon với cách làm mới lạ và bắt mắt, món bánh này ăn khá thơm và ngon vì chứa hương vị của sữa dừa, nếu ai yêu thích món bánh bao này thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm này nhé, cách làm đơn giản dễ thực hiện tin chắc ai cũng có thể hoàn thành.
Hướng dẫn cách làm bánh bao chay sữa dừa
1. Nguyên liệu làm bánh bao gồm
– Bột mì: 400 gam
– Sữa tươi: 250 ml
– Nước cốt dừa: 100 gam
– Đường: 50 gam
– Men nở: 10 gam
– Nước cốt chanh
– Dầu ăn
2. Cách làm bánh bao chay sữa dừa
Bước 1: Ta lấy 1 cái nồi sau đó cho sữa + đường vào khuấy đều và bắt bếp lên , khi bếp hơi nóng ta tắt bếp
Bước 2: Ta lấy men nở bỏ vào hỗn hợp ở bước 1 đợi tầm 15 phút là men sẽ nở đều
Bước 3: Ta lấy 1 cái tô khác cho sữa tươi + đường + nước cốt chanh vào và khuấy đều để riêng ra bên ngoài tầm 20 phút
Bước 4: Ta lấy hỗn hợp ở bước 2 + bước 3 hòa với nhau và trộn đều. Khi 2 hỗn hợp và trộn lẫn ta lấy bột ra và tiến hành nhồi bột, mọi người nhòi đến khi bột mịn và không bị dính tay là được. Sau đó chúng ta đem bột bánh bao đi ủ tầm 30 phút cho bột nở đều
Bước 5: Lấy bột đã ủ ra ta tiến hành nhồi lại lần nữa sau đó cắt bột thành những khúc bánh nhỏ tùy kích cỡ bạn thích
Bước 6: Lấy xưởng hấp ra và cho hết bột bánh bao đã làm ở bước 5 vô sau đó đem đi hấp, mọi người hấp tầm 30 phút là bánh sẽ chín
Trên đây là 6 bước khá đơn giản để bạn có thể thực hiện cách làm bánh bao chay sữa dừa ngon tại nhà cho gia đình của mình vào những ngày cuối tuần, món bánh bao này khá ngon vì thế hãy nhanh tay xuống bếp và cùng trỗ tài làm bánh nhé.